去皮淮山放在网锅,主锅里放水过刀头,放进网锅,设定20分钟V健速度2蒸熟淮山。
清空主锅,放进熟淮山、糖。设定30秒速度10打磨。
淮山泥打好后拿出来装在碗里晾一晾。就可以来做桃子了。取一小团淮山泥搓成圆形后顶部搓尖一点,中间用筷子压一下,就可以了。
拿一个小碗,装椰蓉。淮山泥搓成小团在椰蓉里面滚一下。
造型还需改进。
手可以抹一点点油哦
上传你做的淮山雪球&淮山桃