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姜汁核桃炖蛋

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木犀妈妈的厨房  木犀妈妈

用料  

核桃 一把
鸭蛋 3个
红糖 2勺+1勺
黄酒 1勺
桂花 少许

姜汁核桃炖蛋的做法  

  1. 核桃切成碎末，尽可能碎哦，这样核桃才会浮在蛋液上

    姜汁核桃炖蛋的做法 步骤1

  2. 材料准备好

    姜汁核桃炖蛋的做法 步骤2

  3. 鸭蛋打成蛋液，一定要搅拌均匀

    姜汁核桃炖蛋的做法 步骤3

  4. 姜汁倒入红糖，搅拌均匀

    姜汁核桃炖蛋的做法 步骤4

  5. 加入开水，继续搅拌，开水的量就看个人喜爱姜汁的程度了，喜欢姜味的姜汁多放，不喜欢的少放。

    姜汁核桃炖蛋的做法 步骤5

  6. 红糖姜汁倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌，加入一勺黄酒继续搅拌，一定都要顺着一个方向哦。

    姜汁核桃炖蛋的做法 步骤6

  7. 倒入容器，撒如核桃碎末

    姜汁核桃炖蛋的做法 步骤7

  8. 放入蒸箱，22分钟

    姜汁核桃炖蛋的做法 步骤8

  9. 出锅，撒上一勺红糖和桂花

    姜汁核桃炖蛋的做法 步骤9

  10. 开吃

    姜汁核桃炖蛋的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2019-11-16 07:14:42
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