鸡切块，土豆切丁
锅中倒油，放 生姜，蒜，八角，花椒 爆香。
倒入鸡块，放料酒翻炒，待鸡块肉紧，倒 老抽，耗油，冰糖翻炒至上色，约两分钟
锅中倒水与鸡块刚好(如果是鸡块需倒入高压锅煮)，约10分钟，差不多8分钟放入土豆丁继续煮
放入青椒继续煮，中间时不时要翻炒，此时放一勺一点盐，约翻炒3分钟后收锅(不要鸡精)
上传你做的红烧鸡块(黄焖鸡)
吉林林林--
