秋梨膏

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宝宝一岁8个月,经常感冒咳嗽,就给她熬了秋梨膏,外面卖的不放心,就亲自做了,她很喜欢喝!

用料  

红枣 10颗
冰糖 10克
罗汉果 2个
6个
姜丝 少量

秋梨膏的做法  

  1. 把梨去皮,备用!

    秋梨膏的做法 步骤1
  2. 用工具擦成梨溶

    秋梨膏的做法 步骤2
  3. 把所有梨子都擦成这样,也可以用料理机打碎,我是用的这个方法,根据个人情况,选择方式方法!

    秋梨膏的做法 步骤3
  4. 把准备好的梨溶,加入冰糖,姜丝,罗汉果,红枣,开大火煮开后,转小火熬40分钟。

    秋梨膏的做法 步骤4
  5. 熬好后,把梨汁过滤出来,也可以用消毒麻布过滤,那样过滤的比较干净,这一步有点累手!

    秋梨膏的做法 步骤5
  6. 完全过滤之后,开始熬梨汁,大火熬开,转小点火,不溢锅的火候就行!

    秋梨膏的做法 步骤6
  7. 熬到这个时候,好多小泡泡的时候,不要离开,拿铲子不停的搅拌,也可以开大火加速收汁!

    秋梨膏的做法 步骤7
  8. 熬到这种浓稠状,就可以了,趁热倒入无水无油的瓶里!

    秋梨膏的做法 步骤8
  9. 趁热倒入瓶里,盖上盖子,密封起来,每次取一小勺加入开水,多喝水,秋冬季节让宝宝远离感冒,加入了罗汉果有润肺止咳的功效!

    秋梨膏的做法 步骤9

小贴士

梨子本身就很甜,冰糖不用加太多!
只要有耐心,按这个步骤每个人都可以完成!
 
该菜谱发布于 2019-11-16 09:59:50
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