超好吃的㊙️制意大利面番茄意面 简单易上手 媲美必胜客
7.6
综合评分
604
人做过这道菜
丁小厨的研究室
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 意大利面 | 1份 |
| 洋葱 | 半个 |
| 番茄酱 | 2-3勺 |
超好吃的㊙️制意大利面番茄意面 简单易上手 媲美必胜客的做法
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主要食材是这些 洋葱 西红柿 蒜 番茄酱 番茄膏（提升风味 可不用 某宝有）
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水开加一勺盐煮意面 8-10分钟 按照说明书上煮即可
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煮意面的同时 做意面酱 洋葱和蒜切丁
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炒软 最好用黄油 如果加肉末 可在本步加入
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放去好皮的番茄 （番茄切的越碎越好！！有破壁机的可以尝试用破壁机打碎二分之一的番茄碎 会更加细腻）等炒出汤加入适量开水
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加入一小勺糖、半勺盐、番茄酱和番茄膏 （番茄膏是浓缩番茄 味道浓郁 可以提升菜品的味道 番茄炒蛋等等时候都可以放入 大家可以买一个放家里备用 没有就不放）
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等汤汁到这个浓稠程度就可以了～注意⚠️铁锅的话不要把番茄酱留在锅里太久 酸性腐蚀 番茄酱会有铁锈味道
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面也差不多好了 可以加入橄榄油防粘 加入意面酱 就完成啦
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最后撒上黑胡椒 一拌 真的超好吃！！
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我一个人秒光！！
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你们一定要试试！超好吃！！
小贴士
糖和盐的量不是固定的 每个人口味不同 大家按照自己的口味酌情增减 建议盐不要太多哦 一点就好
