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【减脂碳水篇】快手培根洋葱玉米面粗粮咸马芬

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一条咸鱼罐头的厨房  一条咸鱼罐头
因为戒糖，于是有了咸马芬

用料  

雨润培根 50g（两片）
洋葱 50g
青瓜 适量
黑胡椒粉 适量
中筋小麦面粉 77克
玉米面粉 53克
泡打粉 5克
小苏打 一小撮
盐 1--1.5克
鸡蛋 1个
水 120毫升

【减脂碳水篇】快手培根洋葱玉米面粗粮咸马芬的做法  

  1. 培根、洋葱、青瓜切碎

  2. 先翻炒培根，炒至焦香后倒入洋葱和青瓜，炒至洋葱变透明后撒点黑胡椒粉，晾凉备用

  3. 小麦粉+玉米面粉+泡打粉+小苏打+盐混合均匀

  4. 鸡蛋打散加入备好的洋葱培根青瓜碎，再加入水搅拌

  5. 再倒入混合好的面粉中刮拌至无干粉，倒入模具至八分满

  6. 烤箱180℃提前预热，然后180℃烤25---30分钟，微上色，牙签插进去无面粉带出就好了

    【减脂碳水篇】快手培根洋葱玉米面粗粮咸马芬的做法 步骤6

小贴士

1.可以加点芝士碎和糖，芝士碎忘了加，不加糖是因为戒糖。
2.因为加了玉米面，比较吸水。
3.因为培根有盐，我口味淡，所以盐不多。
4.大概能做5到6个小马芬

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-11-16 12:00:42
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