家庭版粉鸡汤
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Summer遇见
用这个方法做出来的肉片特别嫩，也可以只用清水把腌好的肉片煮出来放在凉水里，用来下火锅吃！
用料
| 猪肉 | 一小块 |
| 山芋粉 | 两勺 |
| 西红柿 | 1个 |
| 青菜/菠菜 | 1把 |
| 粉条 | 少许（可选） |
| 木耳 | 几朵（可选） |
| 料酒 | 适量 |
| 生姜 | 2片 |
| 鸡精 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 芝麻油 | 少许 |
家庭版粉鸡汤的做法
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西红柿切块，青菜、木耳洗净，粉条忘记拍了，要提前泡开
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瘦肉一小块，带点肥的更好吃，切成小片，和平时炒菜差不多大小
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肉里少许盐、料酒，两勺山芋粉（带颗粒的那种）然后用手抓一会，摔打几下
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抓好的肉片待用
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锅里放一点点油，放入生姜、西红柿炒一会，加木耳，再加适量的水烧开
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水烧开后把肉一片片的放进锅里，烧开后加入粉条，青菜烧开，放少许鸡精、盐调味，出锅前放几滴麻油，还可以加点胡椒粉（这个随意哈）
