洋葱切丝，金针菇洗净备用。
锅里放水加入料酒姜片，把肥牛卷放里焯出浮沫备用。
锅里放油，下八角爆香。
下洋葱，然后加入生抽和蚝油翻炒一会儿。
加入肥牛，撒适量黑胡椒碎继续翻炒几分钟。
自己磨的黑椒碎比黑胡椒粉口感更好。
最后放入金针菇，加适量盐再翻炒两三分钟即可。
完成！
上传你做的健康低脂的金菇肥牛饭
饲养员Zz
