白煮菠萝蜜核

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我太爱菠萝蜜了,这次买了一整只剥出来好多肉,核也好多,就研究了一下怎么煮。

用料  

菠萝蜜核 若干
充分
适量

白煮菠萝蜜核的做法  

  1. 首先要吃掉果肉,剥出来菠萝蜜的核

    白煮菠萝蜜核的做法 步骤1
  2. 这就是核

    白煮菠萝蜜核的做法 步骤2
  3. 核剥出来好好看,有点滑滑的

    白煮菠萝蜜核的做法 步骤3
  4. 加水放锅里煮,水要漫过核多一些,我一开始就放了盐,煮15分钟,倒掉一些水,余下与核齐平的水,开小火煮到水干,水干后,核在锅里再颠一颠,直到核表面无水。盛出,放凉。

    白煮菠萝蜜核的做法 步骤4
  5. 我太心急了,没等到放凉,有一层硬皮可以剥开

    白煮菠萝蜜核的做法 步骤5
  6. 最后把棕色的皮剥开,口感很像蒸芋头。

    白煮菠萝蜜核的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-11-16 12:42:36
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