手抓饼版萝卜丝馅饼

4 人做过这道菜
冬吃萝卜夏吃姜,立冬以后的箩卜也越来越好吃了。
一直都喜欢吃萝卜丝馅儿的包子,馅饼,苦于自己的发面技术太菜了😂烫面不易掌握。正好这段时间家里有手抓饼,突发奇想用来一试,没想到味道好极了😍

用料  

萝卜 1根
3.5克
1克
手抓饼 1个
辣椒粉 1勺
牛肉酱 1大勺

手抓饼版萝卜丝馅饼的做法  

  1. 箩卜切丝或者用擦子擦成丝,加少量盐抓匀放置3-5分钟,用力挤出萝卜水,这步不可少,不然煎饼的时候,箩卜太能出水了,饼就塌了。
    等萝卜丝出水的同时,把手抓饼拿出来化冻,一定要在面板上撒点面粉,不然全粘住了。还没解冻的时候就把手抓饼上的隔离膜撕开。

    手抓饼版萝卜丝馅饼的做法 步骤1
  2. 今天做了两个馅儿的,给娃的牛肉酱馅儿。直接牛肉酱拌萝卜丝,不用另外加调料了,搅拌均匀。

    手抓饼版萝卜丝馅饼的做法 步骤2
  3. Or这种,纯萝卜丝馅儿的,加少量盐,蔬果调味粉,牛肝菌油,花椒油,辣椒粉,同样拌匀。

    手抓饼版萝卜丝馅饼的做法 步骤3
  4. 把调好的馅儿放进手抓饼里,然后像包包子一样,收口。

    手抓饼版萝卜丝馅饼的做法 步骤4
  5. 这是包好的。像包子吧?就是丑了点😂

    手抓饼版萝卜丝馅饼的做法 步骤5
  6. 这个必须把口子封住,然后按扁。

    手抓饼版萝卜丝馅饼的做法 步骤6
  7. 煎锅放点油,把煎饼入锅小火煎至两面微黄。

    手抓饼版萝卜丝馅饼的做法 步骤7
  8. 这是煎好的萝卜丝牛肉酱馅儿的。

    手抓饼版萝卜丝馅饼的做法 步骤8
  9. 这是纯萝卜丝馅儿的。😉

    手抓饼版萝卜丝馅饼的做法 步骤9
  10. 开吃吧,再来点牛奶,水果,完美的早餐

    手抓饼版萝卜丝馅饼的做法 步骤10

小贴士

做美食的过程中,经常会忘记拍照,步骤没有那么详细,主要还是本人太懒🤣但是基本该要注意的点都到了。如果还有不清楚的,欢迎留言。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

  • 2023-02-05

    又来做了,每次都觉得好好吃

    厨娘花侬的厨房 厨娘花侬

  • 2022-04-07

    分享图片

    冲神饭的厨房 冲神饭

  • 2021-09-23

    第一次做,一个漏了一个完美,就是馅太大,不太熟。。。 总体有点咸,还可以再精进,卖相不错!!! #萝卜鸡蛋...

    厨房大师傅熊熊的厨房 厨房大师傅熊熊

  • 2019-11-25

    放了鸡蛋,然后萝卜水没有完全挤干,一直出水,不过总体来说味道还是不错的

    菠萝崽妈的厨房 菠萝崽妈

 

手抓饼版萝卜丝馅饼相关分类

该菜谱发布于 2019-11-16 13:18:28
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手抓饼版萝卜丝馅饼的答疑

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