土豆,胡萝卜切丁,豌豆是夏天时候买的,剥好了放冷冻里,想吃的时候随时拿出来炒,方便的很。如果有香菇,豆干啥的。也可以加点进来,反正就是个大杂烩。热锅放油,把切好的菜丁放锅里爆炒,
炒的差不多了,就放入咖喱块,炒化,加水煮开,煮到汤汁浓稠关火。
米饭用小碗装好,稍微用勺子压一压,再倒扣在盘子里。这样形状比较好看😊
浇上炒好的咖喱酱,开吃好看又好吃
最后上一个光盘🤣
上传你做的简单版咖喱饭