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地锅鱼炖豆腐

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锦瑟__的厨房  锦瑟__

用料  

鱼 一条
姜 6片
蒜 10瓣
葱 4根
糖 少许
生抽 3勺
料酒 2勺
鸡精 半勺
蚝油 3勺
老抽 2勺
八角 4个
盐 根据量
花椒 10粒
干辣椒 2个
少量面 贴饼子
辣椒面 2勺
豆腐 2块

地锅鱼炖豆腐的做法  

  1. 鱼提前腌制半小时左右入味。

    地锅鱼炖豆腐的做法 步骤1

  2. 炸八角，花椒，出香味，然后放入蒜瓣。
    等一会，放入葱，过一会放姜片。飘香后，放腌制好的鱼，把提前准备好豆腐，和开水倒入地锅里。

    地锅鱼炖豆腐的做法 步骤2

  3. 饼子在水滚的时候，放入。用水湿一下表面好粘住锅上。静等。。。10分钟左右，最后出锅！开吃，美味

    地锅鱼炖豆腐的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-11-16 14:35:07
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