洋葱切丝、胡萝卜切片,西兰花和魔芋丝需要焯水
现成的肥牛卷,焯水备用
所有需要焯水的食材准备完后,起锅烧油,下洋葱丝进行翻炒,再下胡萝卜片翻炒,8成熟之后,下入焯好水的肥牛片、魔芋丝、西兰花,再加入灵魂调料盖饭汁,还是建议少量多次一边尝一边加,我两包肥牛卷的量大概用了150ml左右的盖饭汁,然后就翻炒均匀~
临出锅前,建议再加一点蚝油和一点酱油,大概因为作为北方人还是不太能习惯偏甜口的盖饭汁,需要加一点其他调料再调和一下😬这一步就看个人口味吧
上传你做的上班族快手菜-日式肥牛饭