简单美味牛肉干

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牛肉干方便携带,作为小零食健康美味,这款牛肉干无油无糖,减肥中的姐妹们也可以放心的吃。

用料  

牛肉 1000克
胡椒粉 3-5克
6克
生抽 4勺
辣椒粉 5克(可不加)
孜然粉 适量(可不加)

简单美味牛肉干的做法  

  1. 将牛腱肉切大块,冷水入锅煮开焯水,然后洗净待用。

    简单美味牛肉干的做法 步骤1
  2. 洗净的牛肉切小条,加入所有调料,黑胡椒粉不可少推荐用颗粒状的研磨,会比较香,辣椒粉和孜然粉可根据个人口味增减。带上手套将调料抓揉均匀。

    简单美味牛肉干的做法 步骤2
  3. 把抓揉均匀的牛肉条,装入食品袋,挤出袋内空气,扎紧,我是晚上做的,所以放入冰箱冷藏腌制了一夜,白天的话腌制2小时左右就可以了。

    简单美味牛肉干的做法 步骤3
  4. 烤盘垫上硅油纸,将腌制过的牛肉条平铺,烤箱上下230度,烤制20分钟,注意观察,中间翻面一次。

    简单美味牛肉干的做法 步骤4
  5. 取出装入保鲜盒,冷却后冰箱可以保存一周左右。

    简单美味牛肉干的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-16 18:13:41
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