1.将洋葱切好 放入锅中炒软,加入一杯热水,【1勺老抽 2勺生抽 1勺蚝油 半勺白糖 1/4勺盐 一点点味精】慢慢搅动。2.加入肥牛卷,将去掉尾部的金针菇洗净后铺在上面 ,继续煮15分钟左右。(水不够记得加水哦)汤汁千万不要烧干,是灵魂!3.在这期间准备好温泉蛋,将鸡蛋打在小碗中,加入点温水,放入微波炉叮30秒左右就可以啦。4.将饭盛好 ,摆上肥牛与金针菇 放上温泉蛋,撒上葱花和白芝麻点缀。最后淋上汤汁,大功告成!
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