芒果千层
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人做过这道菜
wei独一无二
今天做的是两个6寸蛋糕的量，大家做一个蛋糕的话，材料减半就可以了
用料
| 面粉 | 180克 |
| 鸡蛋 | 4个大的 |
| 牛奶 | 2盒250ml的 |
| 黄油 | 50克 |
| 白糖 | 40克（最好用糖粉） |
| 淡奶油 | 500克(甜的） |
| 芒果 | 4个 |
芒果千层的做法
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鸡蛋，牛奶，面粉，黄油，白糖，这些是做面皮的材料
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半瓶牛奶加热来化白糖和黄油，待温度下降
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把鸡蛋面粉倒进去顺时针搅匀，然后把剩下的牛奶倒进去捞匀
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过筛后就可以煎皮了
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平底锅加热，用汤勺舀一勺面糊倒到锅里，轻轻转动平底锅，让面糊摊平，小火煎，10几秒就可以做一张面皮（不用翻面）
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大概有24张面皮
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芒果
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削了三个，后面没够，又削了一个
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切成薄片
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奶油我只用了500g
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打好的奶油
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第一层皮放平抹一层奶油，放第二层皮
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摆芒果
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抹一层奶油再放一层皮
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如此反复码好
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放冰箱冷藏4小时以上，如果着急，放急冻2小时就可以了
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来一张侧颜😜
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上层也可以摆水果哦
