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塌菜馍

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Magnolia_0723的厨房  Magnolia_0723
这个是爸爸家乡的味道，每次到冬天有南瓜的时候，都会做
还有回老家的时候，爷爷奶奶一把年纪了还做了等我吃，记忆里的温暖

用料  

菜馍
面粉 适量
水 适量
南瓜 适量
十三香 2勺
香油 5勺
盐 2勺
葱 半根
蘸料
蒜 1头
醋 3勺
香油 适量
盐 1小勺

塌菜馍的做法  

  1. 死面和好擀成圆饼，双数片备用

    塌菜馍的做法 步骤1

  2. 南瓜擦成细丝，加香油、盐、十三香、葱花

    塌菜馍的做法 步骤2

  3. 把南瓜铺上去

    塌菜馍的做法 步骤3

  4. 另外一块面皮盖上来，掐边

    塌菜馍的做法 步骤4

  5. 放在平底锅中，加油小火烙

    塌菜馍的做法 步骤5

  6. 完成图

    塌菜馍的做法 步骤6

  7. 蒜加盐用蒜臼捣烂

    塌菜馍的做法 步骤7

  8. 拿到碗中加香油和醋，抹在菜馍上吃

    塌菜馍的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-11-16 19:26:33
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