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洋葱牛肉馅饺子

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juan3011的厨房  juan3011

用料  

牛肉馅料：
牛肉 1斤
洋葱 1个
香葱碎 少许
姜末 少许
生抽 一勺
老抽 一勺
花椒粉 一克
盐 适量
饺子皮：
面粉 666克
水 234克
盐 调如水中后的咸味比平时炒菜略咸一点即可
植物油 30克

洋葱牛肉馅饺子的做法  

  1. 把所有牛肉馅料里的材料放入盆中后淋入烧热的30克植物油搅拌均匀。

    洋葱牛肉馅饺子的做法 步骤1

  2. 腌制半小时以上。

    洋葱牛肉馅饺子的做法 步骤2

  3. 666克面粉加入234克咸盐水，揉至光滑的面团醒半小时。

    洋葱牛肉馅饺子的做法 步骤3

  4. 切一小块面团，搓成长条，切成大小相等的面剂子

    洋葱牛肉馅饺子的做法 步骤4

  5. 撒上面粉防止粘连，再把每个面剂子按扁，方便后面的擀皮

    洋葱牛肉馅饺子的做法 步骤5

  6. 擀成中间厚边缘薄的胶皮

    洋葱牛肉馅饺子的做法 步骤6

  7. 开始包吧😊

    洋葱牛肉馅饺子的做法 步骤7

  8. 觉得好就给个赞吧😋

    洋葱牛肉馅饺子的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-11-16 20:13:04
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