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香儿不腻红烧肉

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Eagle飞刀的厨房  Eagle飞刀

用料  

五花肉 500克
姜 10片
葱蒜 少许
冰糖 20克
老抽 2勺
生抽 2勺
八角 1个
料酒 40克

香儿不腻红烧肉的做法  

  1. 五花肉切块儿

    香儿不腻红烧肉的做法 步骤1

  2. 五花肉洗净、焯水，后装盘儿备用

    香儿不腻红烧肉的做法 步骤2

  3. 姜要多切些

    香儿不腻红烧肉的做法 步骤3

  4. 葱、蒜、姜，热锅热油下锅，放八角，爆炒出香

    香儿不腻红烧肉的做法 步骤4

  5. 放肉翻炒

    香儿不腻红烧肉的做法 步骤5

  6. 放料酒

    香儿不腻红烧肉的做法 步骤6

  7. 老抽、生抽，入锅内和肉翻炒

    香儿不腻红烧肉的做法 步骤7

  8. 加入末过肉的热水，中火40分钟，然后5分钟大火🔥收汁

    香儿不腻红烧肉的做法 步骤8

  9. 香儿不腻的红烧肉出锅了！撒放香葱或香菜沫点缀

    香儿不腻红烧肉的做法 步骤9

小贴士

冰糖要根据个人喜好，放多放少会有不同的美味！

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该菜谱发布于 2019-11-16 20:22:35
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