腌制排骨:放半茶勺白胡椒粉,半茶勺盐,一茶勺白砂糖,一汤勺生抽,一汤勺蚝油,一些蒜片和姜丝,一汤勺淀粉,一汤勺花生油,把排骨抓匀,腌制20分钟。 把去皮的栗子平铺在盘底(我这次还放了菱角),再铺一层腌制好的排骨。中大火蒸三十分钟左右即可。
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