辣炒小章鱼

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总是看吃播吃着香辣小章鱼🐙 对于我这种吃辣爱好者来说真的太馋啦 所以自己就来做一份。这道菜既有章鱼的鲜味又不腥 香辣味回味无穷~一人份

用料  

2片
2根
3瓣
孜然粒 1勺
干红辣椒 8个(根据自己口味调整)
火锅调料(或其他香辣调料) 1小块
小章鱼 六只
青辣椒 1个

辣炒小章鱼的做法  

  1. 将葱姜蒜红辣椒切成小碎块(不要切成末)青辣椒切成块 章鱼都切成两半备用

  2. 烧水 水烧开将小章鱼下锅 马上捞起备用

  3. 水倒掉,锅里加油,放入葱、姜、蒜、红辣椒爆香。暂停火加入煮过的小章鱼和火锅调料,加一勺水,打开火开始爆炒两分钟,加入青辣椒,半勺盐,一勺酱油来回翻炒,加入一勺孜然粒,接着翻炒,等章鱼变成红色起锅关火。

  4. 香辣的小章鱼就做好啦,这时候再配上一碗香甜的白米饭(煮的时候加上几滴油使米饭更香),和一瓶饮料,一个人的美味晚餐就完成~         ps:因为太好吃了,就随便拍了一张就开始吃吃吃啦,只有一张图片哈哈

    辣炒小章鱼的做法 步骤4

小贴士

孜然粒使味道变奇妙~
 
该菜谱发布于 2019-11-16 20:46:25
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辣炒小章鱼的答疑

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