海带丝诱惑

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用料  

海带丝 一人份
蒜瓣 4瓣
小米椒 4个
姜粉 适量
芝麻 20克
花椒 适量
生抽 4勺
白糖 10克
食用醋 1勺
鸡精 少许
食用油 适量

海带丝诱惑的做法  

  1. 海带丝清洗后,放入沸水,煮约8-10分钟,捞出冷水拔,然后沥水备用。

    海带丝诱惑的做法 步骤1
  2. 芝麻,挑拣干净,备用。

    海带丝诱惑的做法 步骤2
  3. 热锅翻炒。

    海带丝诱惑的做法 步骤3
  4. 翻炒至焦黄色,盛出。

    海带丝诱惑的做法 步骤4
  5. 准备料碗,分别加入生抽、姜粉、食用醋、鸡精、白糖搅匀,备用。

    海带丝诱惑的做法 步骤5
  6. 准备小米椒段、蒜末、花椒。

    海带丝诱惑的做法 步骤6
  7. 将准备好的料碗和蒜末倒入沥好水的海带丝,备用。

    海带丝诱惑的做法 步骤7
  8. 花椒冷油下锅,翻炒出味后,将花椒壳捞出。

    海带丝诱惑的做法 步骤8
  9. 捞出花椒后,倒入小米椒,翻炒。

    海带丝诱惑的做法 步骤9
  10. 热油淋浇在步骤7中蒜末表面,搅拌。

    海带丝诱惑的做法 步骤10
  11. 放入冰箱冷藏20分钟,取出,撒上炒熟的芝麻粒,搅拌,盛盘。

    海带丝诱惑的做法 步骤11

小贴士

1、本道菜谱,没有食用盐,生抽就够了,可以根据个人口味添加;
2、生姜粉可以用姜末替代。

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该菜谱发布于 2019-11-16 20:58:28
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