好吃得停不下来的柚子皮糖
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人做过这道菜
love小婷
以前吃柚子总是把皮扔掉。幸亏老妈的提醒，说柚子皮有化痰的功效，让我变废为宝，把它做成皮糖。一点都不苦，做好大家都很喜欢吃。
用料
| 新鲜柚子皮300 | 克 |
| 小粒冰糖或小粒黄冰糖 | 280至380都可以（以个人喜欢的甜度添加） |
| 水280克左右 | |
| 盐适量 |
好吃得停不下来的柚子皮糖的做法
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把柚子皮切好合适的厚度
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把柚子皮泡入水中，备好细盐。
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把柚子皮用细盐清洗表面
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清洗好表面后像视频上反复清洗和捏干4至5次
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这是清洗好的柚子皮
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用剪刀剪成薄片
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再泡入水里10分钟左右
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泡好捏干，来回反复3次
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捏干的柚子皮放入快煮开水的锅里煮5分钟左右。煮好捞到放有冷水的盆中
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冰糖加水煮至冰糖融化，煮冰糖的同时把泡在水里的柚子皮捏干备用
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冰糖融化后倒入捏干的柚子皮，中火煮至水份变少
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水份煮快干时转小火不停翻炒直至炒干
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这是加300克黄冰糖做好的袖子皮糖。一做好就被消灭了一半，都说不苦，好吃。
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这是用380克单晶冰糖做的柚子皮糖。老妈说甜了点。可宝贝说刚合适
