鸭一只
洗净砍块
锅里烧干水,倒入砍好的鸭子
不加油不加水煸出鸭的血水和油
倒出多余的血水,加入蒜姜八角桂皮陈皮炒出香味
倒入两瓶啤酒,把啤酒煮至没有泡泡倒入红薯
然后加入适量盐,糖,生抽,蚝油
然后煮至收汁便可以开吃!
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