南瓜溶豆

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就这溶豆。我真不知道做了无数回都是消泡,你们做过的都知道。每次装进挤花袋打算挤的时候根本不成型,搅拌不对直接消泡,总结下来蛋白打发好,怎么搅拌都不会消泡,动作要快,

用料  

南瓜泥 20克
玉米淀粉 12克
奶粉 20克
蛋白 1个

南瓜溶豆的做法  

  1. 我用的是诺优能3段的奶粉,其实很多方子用什么样的奶粉都有.

    南瓜溶豆的做法 步骤1
  2. 先把20克南瓜泥称好,加入20克奶粉搅拌均匀,放那里备用,然后烤箱预热100度,

    南瓜溶豆的做法 步骤2
  3. 蛋白加如淀粉打发好,倒入南瓜泥

    南瓜溶豆的做法 步骤3
  4. 动作要快,其实做多了你就会觉得蛋白打好了,搅拌都不会消泡,

    南瓜溶豆的做法 步骤4
  5. 😃

    南瓜溶豆的做法 步骤5
  6. 要多练,我也是自己从网上看视频,也是自己积累的,如果做酸奶的,可以把南瓜泥换成酸奶,一定要老酸奶,老北京,老广州的老酸奶都不错,不怕失败,都会做成功的,

    南瓜溶豆的做法 步骤6
  7. 全职宝妈,喜欢做辅食的,爱好烘焙的可以加我.大家可以一起交流,加好友备注下厨房😁

    南瓜溶豆的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-16 22:04:04
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