芝士烤红薯

3 人做过这道菜
红薯是非常好吃的食物,它的营养成份,营养价值都非常的丰富,红薯作为粗粮,它对人们的身体健康有很大的好处,平时可以多吃一点。简单的烤红薯已经不能满足我的口味了,今天我打算给大家带来一种新的,不一样红薯吃法—-芝士烤红薯,我这个做法跟其它版本有所不同。

用料  

红薯 2个
淡奶油 3勺
炼乳 1.5勺
牛奶 150克
鸡蛋 2个
马苏里拉芝士碎 10克
芝士片 4片
黄油 20克
最后撒在红薯上面芝士碎 适量

芝士烤红薯的做法  

  1. 首先准备好所有材料

    芝士烤红薯的做法 步骤1
  2. 这个红薯够大的

    芝士烤红薯的做法 步骤2
  3. 这个也挺大的

    芝士烤红薯的做法 步骤3
  4. 红薯清洗干净,切成二半。

    芝士烤红薯的做法 步骤4
  5. 红薯放进蒸锅里面

    芝士烤红薯的做法 步骤5
  6. 水烧开,大火隔水蒸30分钟至熟。

    芝士烤红薯的做法 步骤6
  7. 这是蒸红薯的视频

    芝士烤红薯的做法 步骤7
  8. 这是蒸熟的红薯

    芝士烤红薯的做法 步骤8
  9. 放凉

    芝士烤红薯的做法 步骤9
  10. 底部包上锡纸,挖空红薯肉,边缘要留一定宽度。

    芝士烤红薯的做法 步骤10
  11. 这是挖出来的红薯肉。

    芝士烤红薯的做法 步骤11
  12. 底部放一片芝士片。

    芝士烤红薯的做法 步骤12
  13. 准备一个干净的容器,将挖出的红薯泥放进容器里面,加入3勺淡奶油(奶油不需要打法)加1.5勺炼乳,加牛奶150克,加鸡蛋2个,加马苏里拉芝士碎10克,加融化的黄油20克,把它搅拌均匀。调好的芝士糊图片,我漏拍了!

  14. 调好的芝士糊,用勺子填进挖空的红薯里面抹平。

    芝士烤红薯的做法 步骤14
  15. 上面再撒上适量的马苏里拉芝士碎。

    芝士烤红薯的做法 步骤15
  16. 预热烤箱200度,10分钟。

    芝士烤红薯的做法 步骤16
  17. 上下管200度,烘烤15分钟。这是出炉的芝士烤红薯图。

    芝士烤红薯的做法 步骤17
  18. 成品图

    芝士烤红薯的做法 步骤18
  19. 再来一张,金黄黄的,一股奶香味。是不是很诱人,趁热用勺子挖着吃!

    芝士烤红薯的做法 步骤19

小贴士

1,红薯尽量要挑选圆一点,胖墩墩的。
2,里面炼乳可以替换成蜂蜜或白砂糖,甜度可以根据自己的需求来加。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

芝士烤红薯相关分类

该菜谱发布于 2019-11-17 01:26:44
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芝士烤红薯的答疑

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