铁棍山药削皮(削山药皮一定要保护好手,不然会过敏),剁碎一点,或者达成泥也可以
加一个鸡蛋,少量盐,耗油搅拌
我是一根山药一个鸡蛋就够了哈,假如山药加量了就再加一个鸡蛋,这样的粘稠度是刚好的
电饼铛预热加少许油,倒入搅拌好的山药鸡蛋
每一面煎5分钟这样就可以啦,电饼铛是我盖着的哈,这样容易熟一些
我闺女已经连续三天点名要吃山药鸡蛋饼了
这几天又做了一次,用早餐机做的,形状就比较好看啦,加了胡萝卜碎,完美
真的好吃,多吃山药养脾胃
山药每天都可以吃
上传你做的山药鸡蛋饼(快手版)
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