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自制豆腐丸子

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爱美食的优优的厨房  爱美食的优优
猪肉贵的吃不起，用一块钱的豆腐做丸子，比肉丸好吃多了。

用料  

豆腐 1块
鸡蛋 1个
淀粉 适量
胡萝卜碎 半根
香菇 5朵
小葱 6根
盐 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
鸡精 少许

自制豆腐丸子的做法  

  1. 准备一块老豆腐捏碎（我这个是一般的豆腐）

    自制豆腐丸子的做法 步骤1

  2. 食材 香菇，胡萝卜，小葱

    自制豆腐丸子的做法 步骤2

  3. 全部切碎

    自制豆腐丸子的做法 步骤3

  4. 豆腐倒入淀粉

    自制豆腐丸子的做法 步骤4

  5. 接着放入鸡蛋和切好的菜

    自制豆腐丸子的做法 步骤5

  6. 再放入盐，生抽，蚝油，鸡精搅拌均匀，如果稀得话再加入一些淀粉，搅拌黏稠，用筷子放锅里试一下油温冒小泡就可以放锅里炸，小伙炸至金黄捞出即可。

    自制豆腐丸子的做法 步骤6

  7. 炸好的豆腐丸子很好吃哦！

    自制豆腐丸子的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 16 作品

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该菜谱发布于 2019-11-17 09:24:02
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