自制肠粉

Name: 自制肠粉
Ingredients: 100克白鲨牌肠粉专用粉; 250克水; 2个鸡蛋; 适量生菜; 酱汁:三勺生抽或蒸鱼豉油 半勺老抽 两克白糖 两克盐 黑胡椒粉少量 两克淀粉 搅匀备用; 准备:蒜末，干香菇粒

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用料

白鲨牌肠粉专用粉	100克
水	250克
鸡蛋	2个
生菜	适量
酱汁:三勺生抽或蒸鱼豉油半勺老抽两克白糖两克盐黑胡椒粉少量两克淀粉搅匀备用
准备:蒜末，干香菇粒

1.粉浆最好调制后静置半个小时，也可以头天晚上调好放入冰箱，第二天早上使用。
2.酱汁可以根据自己的口味调制。
3.粉浆一定要按照比例调制。

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该菜谱发布于 2019-11-17 11:55:27

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