粉丝虾煲

Name: 粉丝虾煲
Ingredients: 8只虾; 一勺蚝油; 适量葱姜蒜片干辣椒; 一把粉丝; 随个人喜好可以加适量蘑菇，洋葱或其他配料; 一起调匀做一碗酱汁生抽，老抽，糖，盐

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用料

去虾线，背部划开后用料酒、姜片，少许盐腌制一会儿
配料待用
将粉丝事先泡软备用
油锅加少许油，加热后将蒜片爆香，然后倒入虾（如有配菜也可以一起倒入），虾煸炒至变红后加入粉丝，加一碗水盖没食材，然后加入调匀的酱汁，加盖焖三五分钟（水分可别烧干），出锅前加一把葱花或是香菜即可。

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该菜谱发布于 2019-11-17 12:56:46

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