炒面

1 人做过这道菜
这个只是我拿来做自己做过的所以食品的备忘录,大家不要学,因为我也是第一次,不知道效果如何

用料  

挂面 2人份
五花肉 适量
胡萝卜 适量
豆角 适量
菠菜 适量
鸡蛋 2个
2片

炒面的做法  

  1. 五花肉胡萝卜切条,豆角弄小块,菠菜随意,姜切丝

    炒面的做法 步骤1
  2. 蛋打碎

    炒面的做法 步骤2
  3. 烧水,沸腾下面,煮3分钟,捞出,过凉开水,弄散,放着备用(豆角也要捞下)

    炒面的做法 步骤3
  4. 热锅,热油,鸡蛋炒碎,放一边,

    炒面的做法 步骤4
  5. 热锅热油,下姜丝,出气味,下肉,炒半熟,下胡萝卜丝,炒半软,下豆角菠菜,炒一会,下酱油(不用太多),不要炒干,下面,下鸡蛋,下盐鸡精糖(都适量不要多),边炒边下,下老抽(多一些),炒一会出锅

    炒面的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-17 13:14:42
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