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万能红烧鱼配方

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SOBlabla的厨房  SOBlabla
江浙烧法，万能红烧鱼

用料  

支鱼 1条（一斤多点）
葱 3根
姜 3片
花椒 15粒
料酒 1勺
老抽 1勺
醋 1勺
胡椒粉 少许
糖 两勺
收卤汁后材料
生抽 1勺
盐 适量克

万能红烧鱼配方的做法  

  1. 洗净鱼后一分二，准备配料

    万能红烧鱼配方的做法 步骤1

  2. 锅内热油后下鱼煎至两面焦黄后放葱、姜、花椒、料酒、老抽、醋各一勺，料烧干后加开水没过鱼，加少许胡椒粉，放两勺糖，大火烧开后加盖子转中火烧30-40分钟。烧至汤浓稠，放少许生抽和盐调味出锅。

    万能红烧鱼配方的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2019-11-17 13:19:16
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