自制红薯粉

1 人做过这道菜
同事送了几个大红薯,最大的实在不好怎么办,就用来做红薯粉了。第一次做,还很成功。做红薯粉最好用白薯,出粉率高。

用料  

红薯

自制红薯粉的做法  

  1. 没想过发菜谱,所以没有每一步都拍照。就是把红薯去皮切小块用料理机打碎,再用水洗出淀粉,过滤红薯渣。这一步可以重复两次,尽量把粉都洗出来。

    自制红薯粉的做法 步骤1
  2. 洗出粉后等淀粉沉淀,把上面的水倒掉。这个步骤也要重复两次,以去除杂质。最后晾干收藏。

    自制红薯粉的做法 步骤2
  3. 最后的成品,一个大红薯最后剩下这么一点😂

    自制红薯粉的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-17 13:35:18
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