🥟青菜馅饺子。。
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人做过这道菜
小猪他妈
用料
🥟青菜馅饺子。。的做法
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一、饺子馅的准备：1，肉末用料酒和盐腌制一下，往一个方向拌匀
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2，洗净菜
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3，水烧开后放入菜绰一下，捞出
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4，切碎挤干
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5，菜和肉末一起，加入生抽、蚝油拌匀…可以放适量玉米油或茶油拌进去，以让馅料更加润泽…
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好了，饺子馅做好了
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饺子皮：准备好饺子粉，➕热水（40-50度均可）用筷子往一个方向搅拌至干粉都结成团
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用手揉至面团光滑，密闭放置20-30分钟
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30分钟后面团取出揉成条子、切成剂子、压扁
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擀皮
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怎样包饺子🥟不用说了吧……需要的可以看我的菜谱：娃娃菜饺子，里面有包饺子视频…
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多下来的饺子可以撒些干粉，将饺子装盘放入冷冻1小时以后再装食品袋内冷冻保存。
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附上生煎做法：https://www.xiachufang.com/recipe/104164645/?group=share_title_a
小贴士
饺子皮不难做，不需要发面，调粉的时候用温水、热水都可以调
干湿度的话，只要调到面粉结团再揉至光滑，再放置二十分钟左右即可开始揉面，太湿沾手的话可以撒些干粉再揉
干湿度的话，只要调到面粉结团再揉至光滑，再放置二十分钟左右即可开始揉面，太湿沾手的话可以撒些干粉再揉
