止咳化痰&利咽润肺小能手柠檬膏🍋
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人做过这道菜
halo洋洋麻麻
据说化痰止咳、促进食欲、清热去火、美白养颜……效果还不知道，但是味道酸酸甜甜挺好喝的
用料
止咳化痰&利咽润肺小能手柠檬膏🍋的做法
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用60度左右的水泡住柠檬，二十分钟。取出柠檬，柠檬上面撒盐，搓一搓。然后再加入热水，用热盐水洗干净柠檬。冲洗干净以后，放在无水容器中，晾干或者擦干。
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切片去籽。柠檬切片，去掉头尾，留中间部分，去干净籽，有籽会苦，影响口感。
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柠檬片先放入炖锅，铺一层
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然后一层冰糖，一层柠檬片一层冰糖码入炖盅
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中间加入川贝粉和陈皮
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加完陈皮和川贝后，再加一层柠檬片
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最后一层一定是冰糖，码完，满满的一锅
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不需要加水，最后用保鲜膜把炖锅封起来，防止水蒸气进入
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全程炖14小时，柠檬膏变成深褐色
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放置微微凉后装瓶
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完工
