比王刚做的还好吃的黄金蛋炒饭粒粒分明颗颗饱满

7.6 综合评分
181 人做过这道菜
哈哈哈这个名子绝了,希望不要被厨师长看到😂😂😂

用料  

隔夜米饭 一份
鸡蛋 2-3颗
胡萝卜改刀切粒 一小半
小葱 一小把
青辣椒改刀切粒 适量
适量
适量
生抽 小半勺
蚝油 少许

比王刚做的还好吃的黄金蛋炒饭粒粒分明颗颗饱满的做法  

  1. 准备食材,把米饭碾散蛋液直接打在米饭内搅拌均匀。我放了3颗鸡蛋嘿嘿

    比王刚做的还好吃的黄金蛋炒饭粒粒分明颗颗饱满的做法 步骤1
  2. 锅中倒油可以稍微多一些,油热倒入胡萝卜葱白炒香,不宜大火。一分钟倒入米饭翻炒。

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  3. 翻炒到蛋液和米饭开始变金黄,粒粒分明大慨需要8-10分钟左右,放入葱叶和青辣椒粒。想炒上一盘好吃的蛋炒饭,跟米饭蒸的软硬程度也有很大的关系呦~想要粒粒分明建议炒干一些。

    比王刚做的还好吃的黄金蛋炒饭粒粒分明颗颗饱满的做法 步骤3
  4. 葱和辣椒变软放入适量盐,少量生抽少量蚝油提鲜上色。

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  5. 香喷喷~

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  6. 今日份蛋炒饭两个人不够吃系列~
    不论现在的你多忙,一定要记得好好吃饭,说的就是你。

    比王刚做的还好吃的黄金蛋炒饭粒粒分明颗颗饱满的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-11-17 15:19:35
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