酥渣酥渣一口酥闺女特爱

1 人做过这道菜
为了闺女😊

用料  

低筋面粉 300克
鸡蛋 2个大概92克
猪油 100克
绵砂糖 50克
肉松 适量
豆沙 适量
蛋黄 1个(装饰)
黑芝麻 适量(装饰)

酥渣酥渣一口酥闺女特爱的做法  

  1. 面粉,鸡蛋,猪油,糖放入厨师机里,用手揉搓到大颗粒,猪油不太好个面粉融合,所以要借用外力,而我比较懒,所以还要借助厨师机,也可以用手柔到表面光滑

    酥渣酥渣一口酥闺女特爱的做法 步骤1
  2. 放到保鲜袋静止10分钟

    酥渣酥渣一口酥闺女特爱的做法 步骤2
  3. 分成15一个

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  4. 放到保鲜袋保湿,要不然很容易风干

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  5. 揉搓压成小饼,放肉松

    酥渣酥渣一口酥闺女特爱的做法 步骤5
  6. 放到虎口封口

    酥渣酥渣一口酥闺女特爱的做法 步骤6
  7. 稍微整形

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  8. 豆沙5克左右,多了不好包

    酥渣酥渣一口酥闺女特爱的做法 步骤8
  9. 封口

    酥渣酥渣一口酥闺女特爱的做法 步骤9
  10. 整形

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  11. 刷蛋黄液,撒黑芝麻装饰

    酥渣酥渣一口酥闺女特爱的做法 步骤11
  12. 肉松版170度30分钟,豆沙版170度25分钟

    酥渣酥渣一口酥闺女特爱的做法 步骤12
  13. 成品包装,我闺女特爱,小孩子吃刚刚好,自己做的要比外面卖的吃的放心

    酥渣酥渣一口酥闺女特爱的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-17 16:47:51
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