准备食材,破天荒买了一点猪肉,切成肉末,加食油搅拌待用
豆腐切块,切葱花,准备两个小米椒,辣椒粉,干辣椒,花椒粒备用
热锅下油,放肉末炒至七成熟乘出备用
再放油,下豆瓣酱炒香,加两碗水,放花椒粒,辣椒粉,小米椒后煮五分钟
加肉末和豆腐下锅煮三分钟,使之入味,我加了一点蚝油调味,不喜欢可不加
出锅
撒上葱花即可,第一次做,但是口感味道还是相当不错
上传你做的麻婆豆腐,自家制作随心版