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妈妈私藏版辣椒酱

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1夏猫的厨房  1夏猫
每年冬天我都会腌制很对辣椒酱，用来炒菜或者做酱料都是一绝！制作过程非常简单，大家快点来动动👋吧

用料  

辣椒🌶️ 1500克
盐 200克
生姜 适量
白酒 适量

妈妈私藏版辣椒酱的做法  

  1. 辣椒洗净，沥干水分

    妈妈私藏版辣椒酱的做法 步骤1

  2. 密封罐开水消毒5分钟

    妈妈私藏版辣椒酱的做法 步骤2

  3. 将辣椒，生姜放入入打碎机，加入盐，打碎即可

    妈妈私藏版辣椒酱的做法 步骤3

  4. 表面再撒一层盐，然后用白酒倒在面上封面

    妈妈私藏版辣椒酱的做法 步骤4

  5. 将罐口封好，盖上盖子，等上10天，我们的辣椒酱就可以开吃啦

    妈妈私藏版辣椒酱的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-11-17 18:06:14
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