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清炖排骨蘸酱油

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小虎子9110的厨房  小虎子9110
小时候妈妈就这么给我做排骨吃，原滋原味，现在长大了，吃排骨还是最怀念这个味道！

用料  

排骨 500克
八角 2个
花椒 适量
葱 适量
姜 适量
桂皮 1块
香叶 适量
料酒 适量

清炖排骨蘸酱油的做法  

  1. 排骨用冷水泡一小时，把血水泡出冲洗干净！

    清炖排骨蘸酱油的做法 步骤1

  2. 冷水下锅，加入适量料酒，撇去浮沫后捞出冲洗干净备用！

    清炖排骨蘸酱油的做法 步骤2

  3. 准备调料放入锅中，水煮沸后放入排骨！

    清炖排骨蘸酱油的做法 步骤3

  4. 小火炖两小时后将排骨捞出，蘸酱油，开造！汤可以留着下点小白菜喝汤，或者留着炖芸豆都可以！

    清炖排骨蘸酱油的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的清炖排骨蘸酱油

 
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该菜谱发布于 2019-11-17 19:42:00
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