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红蟳粥

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张生1985的厨房  张生1985
嘿嘿，海边弄来了两只新鲜的小红蟳，太太也很喜欢吃，今晚煮粥吃掉啦！

用料  

红蟳 2只
大米 半杯
小米 半杯
芹菜末 适量
蒜头末 适量
老姜末 适量
盐 适量
鸡蛋 1颗
鱼丸 依照个人喜好选择

红蟳粥的做法  

  1. 搞定两只小红蟳

    红蟳粥的做法 步骤1

  2. 准备配料

    红蟳粥的做法 步骤2

  3. 加入一半的蒜末与姜末爆炒后焖煮，加一点高粱去去味道，也更香哦！煮完后放在旁边备用哦！

    红蟳粥的做法 步骤3

  4. 白粥先预煮，煮半熟后，将炒好的红蟳、剩下另一半的姜蒜末，还有芹菜末放入锅中煮。煮至粥逐渐变稠有香味散发的时候，再打一颗蛋，形成蛋花！

    红蟳粥的做法 步骤4

  5. 粥煮好了以后放入鱼丸，鱼丸熟了就可以开动咯！

    红蟳粥的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-11-17 20:05:47
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