五色龙爪菇

Name: 五色龙爪菇
Ingredients: 100克龙爪菇; 适量胡萝卜; 适量春笋; 2个鸡蛋; 适量菠菜（青蒜苗）; 适量葱蒜末

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嫩脆爽口，芳香宜人，有着较好的养生功效，可帮助中老年人预防心血管疾病。
龙爪菇中的胶质含量高于木耳，有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外，可以降低血中的胆固醇和甘油。

用料

今天在菜市场突然发现的新菌，很新奇。
于是买了二两尝尝。
龙爪菇洗净，春笋、菠菜切段，胡萝卜切片，锅烧热，炒熟打撒的鸡蛋，盛出，再倒油，加葱蒜末，暴香，倒入龙爪菇，春笋，胡萝卜炒5分钟，加菠菜和鸡蛋炒1分钟，加盐和香油拌匀出锅即可。

随便看看

该菜谱发布于 2019-11-17 20:51:24

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