芦荟的处理跟制作芦荟干是一样的,我的是太多了,烘干机放不下,剩下的都用来制作芦荟酒了。
把芦荟叶片洗干净,尾部切开,倾斜放置一晚,让大黄素排出。经过一天后,把芦荟变色部分切除,洗净,切成大小相等薄片(切成块也是可以的)。
装酒的罐子高温消毒,晾干,要密封的罐子,不能有水分。
把准备好的芦荟片和黄冰糖装入瓶内,倒入米酒,密封保存3个月就可以开封。
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