无骨鸡爪(不辣版)😅😅😅

4 人做过这道菜
不知道为什么开始这样一道菜!对于很多人来说都喜欢的是酸辣凤爪,这版本不辣,喜欢拉的朋友可以加小米辣和辣椒油!半夜做好,希望老公明早下班回家吃一口爽口的小菜!

用料  

鸡爪 9只
白糖 依据口味
酱油 4勺
九度米醋 4勺
大蒜 3瓣
百香果 1个
柠檬 1个
半个
香菜(大晚上家里没有) 3根

无骨鸡爪(不辣版)😅😅😅的做法  

  1. 新鲜鸡爪泡血水后,放在锅里煮八分钟左右。备用冰水!鸡爪捞出后凉水过凉,浸泡在冰水里面十分钟左右!

    无骨鸡爪(不辣版)😅😅😅的做法 步骤1
  2. 沿着图示每根爪子都切一小道!这样比较好去骨!

    无骨鸡爪(不辣版)😅😅😅的做法 步骤2
  3. 忘记说了!别忘记把爪子尖去掉!嘿嘿!

    无骨鸡爪(不辣版)😅😅😅的做法 步骤3
  4. 沿着切开的小道子,把骨头剔出来!刚开始会比较费劲,多做几个就熟练很多了!

    无骨鸡爪(不辣版)😅😅😅的做法 步骤4
  5. 这个关节的位置活动活动很容易就可以脱离开了

    无骨鸡爪(不辣版)😅😅😅的做法 步骤5
  6. 骨头完全脱离后的样子!筋筋道道!

    无骨鸡爪(不辣版)😅😅😅的做法 步骤6
  7. 柠檬一个,将柠檬汁挤在鸡爪里面!

    无骨鸡爪(不辣版)😅😅😅的做法 步骤7
  8. 百香果1个,放在鸡爪里面!

    无骨鸡爪(不辣版)😅😅😅的做法 步骤8
  9. 梨子用盐清洗表面,不用去皮,切小块放在鸡爪里面!吃起来脆脆的,甜甜的!很好吃的。

    无骨鸡爪(不辣版)😅😅😅的做法 步骤9
  10. 蒜末、酱油、米醋依次放入。抓拌均匀入味!应该放上香菜,提味!

    无骨鸡爪(不辣版)😅😅😅的做法 步骤10
  11. 可以依据客人口味放入小米辣段、辣椒油、香油等!

    无骨鸡爪(不辣版)😅😅😅的做法 步骤11
  12. 装在干净的容器里面密封好在冰箱凉半个小时救很入味了!一道可口的小菜!

    无骨鸡爪(不辣版)😅😅😅的做法 步骤12
  13. 之前做过一次柠檬切片、放香菜的,味道很好!依据个人爱好!柠檬切片放在里面很好看!

    无骨鸡爪(不辣版)😅😅😅的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-18 00:22:24
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