小白也能学会的番茄牛肉丸意大利面
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人做过这道菜
爱做饭的昕昕酱
留学英国🇬🇧，超市里的挂面、手擀面极少，对于爱吃面食的人来说，意面也暂缓了思乡情。
用料
小白也能学会的番茄牛肉丸意大利面的做法
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锅中加开水、一勺盐，加意大利面煮10-12分钟至熟（煮面时间参考说明书），捞出过凉水，沥干加橄榄油拌匀备用。煮面过程中准备意面酱。
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不粘锅烧热，融化黄油。
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放入按扁的牛肉丸。（牛肉丸按扁后可以方便煎熟，追求肉丸形状可入烤箱190℃烤20分钟）
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放入洋葱碎。
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洋葱碎和黄油翻炒均匀。
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加入番茄膏，翻炒均匀。
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加入黑胡椒碎。
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加入鸡精。
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加入蒜粉。
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加入百里香碎。
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加入2勺牛肉意面酱。
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加入清水。
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翻炒均匀。
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意面放入盘子底部，上面浇上烹饪好的意面酱，摘两朵新鲜罗勒做装饰。
小贴士
1. 牛肉丸选择的是Sainsbury's British 10% fat 20 mini beef meatballs;
2. 牛肉意面酱选择的是M&S Beef Bolognese；
3. 洋葱白皮和紫皮均可;
4. 番茄膏是番茄打碎而成的原汁，番茄沙司相比番茄膏较甜，如果不方便买到，推荐使用新鲜番茄碎；
5. 喜欢芝士可以在装盘前把意面放入烤碗，浇上意面酱并浇上马苏里拉芝士，烤箱200℃烤至芝士融化即可。
2. 牛肉意面酱选择的是M&S Beef Bolognese；
3. 洋葱白皮和紫皮均可;
4. 番茄膏是番茄打碎而成的原汁，番茄沙司相比番茄膏较甜，如果不方便买到，推荐使用新鲜番茄碎；
5. 喜欢芝士可以在装盘前把意面放入烤碗，浇上意面酱并浇上马苏里拉芝士，烤箱200℃烤至芝士融化即可。
