紫薯软饼
7.0
综合评分
27
人做过这道菜
壮麻麻
给孩子做的，紫薯营养丰富，烫面饼烙熟了也不会硬，做出来是四个小饼
用料
紫薯软饼的做法
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紫薯去皮切片上锅蒸熟
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准备好面粉，用烧开的热水一边倒热水一边用筷子搅拌成面絮
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用手揉成软面团醒20分钟
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蒸熟的紫薯放入炼乳
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用勺子压成紫薯泥
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醒好的面团拿出来不用揉，搓成长条，分成四份
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拿出一个面剂擀成皮，中间放入紫薯馅，用包包子的方式把起来，捏紧收口
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表面刷一层水，沾上芝麻再擀成饼
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电饼铛刷一层油，表面也刷一层油
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里面馅是熟的，饼表面金黄就可以了
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出炉啦，超级好吃
小贴士
1⃣️根据紫薯甜度放炼乳和糖
2⃣️面必须用开水和面，面要偏软，醒的时间要够
2⃣️面必须用开水和面，面要偏软，醒的时间要够
