油少许，加入冰糖，小火熬制焦糖色，可以通过闻到糖味即可，放入剁好的鸡块，翻炒上色，放料酒，生抽，老抽，姜片葱片，翻炒入味，加入香菇，玉米粒，加热水沫过食材，小火慢炖，15分钟后加入青椒，再闷炖5分钟，加入少许盐，出锅即可，本人喜欢少盐少油，这样熬出来，偏甜，味道鲜美。喜欢重口味的，可加豆瓣酱，酱香味更美！
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拥有吃遍美食的胃
