吃辣椒的可以只切蒜沫,作为无辣不欢者是必须把辣椒安排上的,这里用的是红尖椒。
剪成段焯水不用过凉水
海带先用水煮熟捞起来,不用过凉水,烧油把八角,桂皮,香叶,花椒炒香,再把大蒜和红辣椒碎倒进去炒香,再放海带进去炒,再放耗油,生抽炒,再放一点水焖,全程用中小火,锅里还剩一点水的时候,加醋,孜然粉一起炒,最后放芝麻炒一下就可以了
上传你做的吃到停不下来的海带丝