牛轧糖饼干
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人做过这道菜
吃墙大王
从台湾回来后，就一直心心念念着这款饼干，发现自己做起来真的很简单，买齐材料，开做！
这款饼干可以加花生碎，芝士等，我这次做的是原味的，饼干用的香葱味的，锅一定用不粘锅。
这款饼干可以加花生碎，芝士等，我这次做的是原味的，饼干用的香葱味的，锅一定用不粘锅。
用料
牛轧糖饼干的做法
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准备好原材料，黄油室温软化
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全程小火，先放入黄油，稍微软化时放入棉花糖，迅速搅拌
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直至棉花糖全部融化，把锅拿下来，放在一旁，加入奶粉
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加入奶粉后会感觉糖变得很有阻力，一边拿着锅，离火有一定距离，一边迅速搅拌，看不到奶粉就可以了
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趁热涂抹到饼干上，涂好后放到晾架上晾凉，放入玻璃密封容器保存，送人的话就准备一些小包装袋。
好吃又美味的牛轧糖饼干就做好了，饼干的葱香味和棉花糖的香甜味完美的融合，自己吃送人都可以！！🤗
小贴士
1.煮糖的时候一定注意火候
2.牛轧糖比较硬，要准备一个硬的硅胶铲
3.如果后面糖很硬，弄不动的话，可以放到火上再加热一下，就软了。
2.牛轧糖比较硬，要准备一个硬的硅胶铲
3.如果后面糖很硬，弄不动的话，可以放到火上再加热一下，就软了。
