鸡蛋蛋清蛋黄分离▼
蛋清加入适量柠檬汁,白糖分三次加入打发至提起有弯勾▼
蛋黄加白糖用打蛋器打至发白▼
将蛋黄液倒入打发蛋清中,切拌均匀▼
筛入面粉,翻拌均匀,然后将烤箱预热,上下火170度▼
将面糊装入裱花袋▼
裱花袋剪小口,将面糊挤入模具中,九分满刚刚好,我这个有点多,如果没有模具可以直接挤在烘焙纸上,不管是长条状或是圆饼都可以,放入烤箱中层,上下火170度20分钟▼
烤好脱模~完成!▼
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